花粉是植物的雄性细胞，是植物的“精子”，是
蜂群蛋白质的主要来源。蜜蜂从种子植物上采集
回巢的花粉团，称蜂花粉。不同植物的花粉，颜
色也有差别。
新鲜蜂花粉具有特殊的辛香味、味稍甜、少数有
苦涩味。
蜂花粉的成分相当复杂，主要是蛋白质、糖
类、等。蜂花粉所含营养成分：糖类40%~50%，
蛋白质20%~25%，脂肪5%~10%，木质素10%
~15%，未明物质10%~15%，其中含有19~22种
氨基酸，27种常量和微量元素，11种维生素，含
50多种酶。
蜂花粉：人们称为“安全的营养源”，被誉
为“浓缩的营养库”、“完全营养食品”等等。
蜂花粉的神奇作用:
1、花粉能有促进细胞的新陈代谢、改善皮肤营
养状态，增强皮肤弹性、清除黄褐斑、减少皱
纹，抗辐射、抗衰老；抗疲劳、增强体力、缓解
过度疲劳；
2、花粉中还含有丰富的维生素B族，可以使脂肪
转化为能量并得以释放，起到减肥的效果；
3、花粉中的芳香甙和黄酮类物质，具有降低血
脂、预防和辅助治疗心脑血管疾病的作用；
4、花粉可增强消化功能，对肠胃功能紊乱、溃
疡病、便秘有积极的辅助治疗作用。
5、花粉对前列腺炎、前列腺肥大、身心过度疲
劳有辅助治疗和恢复作用。
